Il nostro Menu

Antipasto del Poeta
- Salumi e Formaggi tipici Abruzzesi
- Antipasti caldi della settimana

Primi Piatti
- Chitarrina all'Abruzzese con ragù di carne (agnello, vitello, maiale, carne bianca)
- Fettuccine alla boscaiola con funghi, salsiccia e panna.
- Sagne e Fagioli / Ceci
- Polenta con salsicce e costatine
- Riso e "cappucc'"(realizzata seguendo la tradizione...)
- Risotto con verza
- "Checucce patane e pizze"
(zucca, patate e pizza di granoturco realizzata secondo la tradizione locale)


Secondi Piatti
- Arrosto misto (Costatine d'Agnello alla brace, Spalla d'Agnello, Salsicce e Bistecca di Maiale)
- Arrosto di Agnello del Parco
- Tagliata d'Entrecote (Manzo)
- Verdure e Formaggi grigliati (Funghi, Melanzana bianca e nera, Zucchine, Pecorino, Peperoni, Vaccino)

Contorni
- Patate sotto il Coppo
- Insalata

Dolci
- Semifreddo ai frutti di bosco
- Tiramisù
- Millefoglie alla crema Chantilly